Tatarák z tuniaka
(Hľuzovka, japonská majonéza, amazu šalotka, ryžové chipsy)
hmotnosť: 100g/50galergény: 3,4,6,10,11
Tom yum rybacia s krevetami
tuniak, losos, kreveta, ryžové rezance, čerstvá zelenina, korialdrový olej
hmotnosť: 0,33lalergény: 2,4,6,11
Tom yum s kuracím mäsom
kurecie mäso, ryžové rezance, čerstvá zelenina, koriandrový olej
hmotnosť: 0,33lalergény: 4,6,11
Truffle tuna
ryža, guacamale, mrkva, wakame, kešu, edamame bôby, majonéza, hľuzovka
hmotnosť: 120g/300galergény: 3,4,6,8,10,11
Spicy salmon
ryža, gaucamole, mkrva, edamove bôby, nakladaný zázvor, uhorka, majonéza
hmotnosť: 120g/300galergény: 3,4,6,10,11
Sweet and spicy prawns
ryža, gaucamole, mrkva, wakame riasy,, ananás, uhorka
hmotnosť: 120g/300galergény: 2,6,11
Smoked tofu
ryža, guacamole, mkrva, edamame bôby, uhorka, mango, majonéza
hmotnosť: 150g/300galergény: 6,10,11,14
Teriyaky chicken
ryža, guacamole, mrkva, edamame bôby, paradajky, arašidy, majonéza
hmotnosť: 150g/300galergény: 3,5,6,10,11,14
Salmon roll
(Lososový tatarák, guacamole, krevety v panko strúhanke, sezam)
hmotnosť: 220galergény: 1,2,3,4,6,10,11
Tuna truffle roll
(Tuniakovi tatarák s hľuzovkou, guacamole, krevety v panko strúhanke, sezam)
hmotnosť: 220galergény: 1,2,3,4,6,10,11
Smoked tofu roll
(Údené tofu, uhorka, koriandrová majonéza, sezam)
hmotnosť: 220galergény: 3,6,10,11
Miso shiru
miso pasta, wakame riasy, hijiky riasy, jemné tofu, jarná cibuľka, sušený tuniak
hmotnosť: 0,33lalergény: 4,6,11
Miešaný listový šalát s wakame riasami, avokádo, sezam, ázijský dresing
Grilované kuracie prsia 150g
hmotnosť: 250galergény: 3,6,7,11
Miešaný listový šalát s wakame riasami, avokádo, sezam, ázijský dresing
Grilované krevety 120g
hmotnosť: 250galergény: 3,6,7,11,2
Miešaný listový šalát s wakame riasami, avokádo, sezam, ázijský dresing
Vyprážané krevety 150g
hmotnosť: 250galergény: 3,6,7,11,1,2
Miešaný listový šalát s wakame riasami, avokádo, sezam, ázijský dresing
Grilovaný losos 120g
hmotnosť: 250galergény: 3,6,7,11,4
Futomaki
(avokádo, uhorka, mrkva) na výber: Losos, tuniak, kreveta torpédo, kreveta
hmotnosť: 200galergény: 1,2,4
Ebi roll
kreveta v panku strúhanke, avokádo, losos, chilli majonéza, unagi omáčka
hmotnosť: 240galergény: 1,2,3,4,10
Rainbow roll
kreveta v panko strúhanke, avokádo, uhorka, losos, tuniak
hmotnosť: 250galergény: 1,2,3,4
Crispy salmon roll
losos, pažítka, chilli omáčka s mangom, sezam
hmotnosť: 250galergény: 1,3,4,10,11
Panco unagi roll
losos v panco strúhanke, avokádo, japonská majonéza, unagi omáčka, tobiko kaviár, wakame riasy
hmotnosť: 210galergény: 1,3,4,10,11
Ebi No Rice roll
Kreveta v panku zabalená v ryžovom papieri s rukolou, praženou cibuľkou, preliata chilli majonézou
hmotnosť: 120galergény: 1,2,3,10
DRAGON roll
losos, uhorma, avokádo, unagi omáčka, pražená cibuľka, chilli majonéza, čerstvé chilli
hmotnosť: 250galergény: 1,3,4,6,10,11
Green roll
tuniakové paté, uhorka, petržlenová vňať, japonská majonéza, sriracha
hmotnosť: 200galergény: 3,4,10
Tempura special roll
losos, krémový ryr, rukola, tempura, japonská majonéza, sladká chilli omáčka
hmotnosť: 220galergény: 3,6,10,11
Futomaki chicken
grilované kuracie mäso, avokádo, uhorka, unagi omáčka, japonská majonéza, sezam
hmotnosť: 200galergény: 3,4,10,11
Udon rezance s maslovou miso pastou, shitake hubami, jarnou cibuľkou a kuraťom v panko strúhanke
hmotnosť: 150/200g
alergény: 1,6
Udon rezance s maslovou miso pastou, shitake hubami, jarnou cibuľkou a lososom
hmotnosť: 120g/200g
alergény: 1,4,6
Crunchy ebi roll
kreveta, pomaranč, uhorka, kukuričné lupienky, ponzu majonéza, wakame riasy
hmotnosť: 270galergény: 1,2,3,4,10,11
Cheese sake roll
krémový syr, uhorka, omeleta tamago, kaviár, cheddar, kreveta, losos, yuzu, majonéza
hmotnosť: 250galergény: 2,3,4,6,7,10
Tuna sushi sandwitch v tempure
sushi v tvare sandwicha plnené tuniakom, uhorkou, krémovým syrom, mrkvou, vypražané v tempure a podávané so sweetchilli majonézou a wakame riasami
hmotnosť: 250galergény: 1,3,4,6,7,10,11
Furikake roll
krémový syr, cuketa v panko strúhanke, lososový tatar s mangom a avokádom, furikake korenie
hmotnosť: 220galergény: 1,3,4,6
Udon rezance s kačacími prsiami
rezamce vo woku s mrkvou a kačacie prsia preliate sezamovým dipom
hmotnosť: 150g/200galergény: 1,6,11,14
Špeciál menu
Bravčová panenka s tekvicovým pyré, cviklovým tatarákom a zemiakovými kroketkami v pink fusion mayo
